산다라 박 파인 다이닝 가격 코스요리 보양식 레스토랑 청담동 애리아 메뉴 소개 주차

지난 7월 15일 MBC '나혼자 산다'에서 산다라 박이 초복특집으로 청담동에 소재한 파인 다이닝 '애리아'에 방문한 모습이 방송되었습니다.
무려 11가지 코스요리로 고급스러운 음식들이 나와 화제가 되었습니다.
특히 소식좌로 알려진 산다라 박이 11가지 코스를 무리없이 먹는 모습이 화제가 되었습니다.
핫플레이스가 된 산다라 박의 파인 다이닝 레스토랑과 코스요리를 알아보겠습니다.

 

'파인다이닝 (fine-dining)'은 '격식을 갖추어 비싼 레스토랑에서 제공되는 좋은 음식들을 먹는 것'입니다.
'좋음, 품질 높음'을 뜻하는 영어단어 fine과 '격식을 갖춘 식사'를 의미하는 영어 단어 dining의 합성어입니다.
쉽게는 '고급 식당', '좋은 식사', '고급 만찬'을 의미합니다.
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청담동 파인다이닝 레스토랑 '애리아'

산다라 박이 방문한 파인 다이닝은 강남구 청담동에 소재한 '애리아' 입니다.
테이블 4개와 룸으로 구성된 소규모 레스토랑으로 전 테이블 예약제로 운영되고 있습니다.

8가지 코스요리는 스탠다드 코스 (런치) 메뉴로 가격은 1인 200,000원 입니다. 
그 옆에 11가지 메뉴가 바로 산다라 박이 먹은 코스요리로 시그니처 코스 (런치/디너) 300,000원 입니다. 
두 메뉴의 차이점은 대게살 백김치찜과 송로버섯, 솔잎 오골계, 여운이 빠져있습니다.

와인 페어링으로 4 Glasses (96,000원), 6 Glasses (150,000원), 9 Glasses (210,000원) 중 선택 가능합니다.

주차장은 그라운드 G층으로, 식당까지는 외부 승강기를 이용해 한층 더 올라가면 됩니다.


시그니처 코스 11가지 메뉴를 살펴보겠습니다.

코스 시작은 경치로 단새우, 한우육회, 홍합무스, 아뮤즈 부쉬 등 6가지 입맛을 돋궈주는 음식들이 나옵니다.
이어서 활가리비 관자와 캐비어, 대게살 백김치찜과 송로버섯, 오골계 꼬치, 금태와 세작육수, 등갈비찜과 홍고추가 나옵니다.
화양연화로 꽃과 함께한 소르베에 이어 메인메뉴인 백탄한우구이, 다섯가지 반찬을 곁들인 도미솥밥이 나오고.. 
디저트로 수류화개 폭포느낌의 아이스크림, 여운 다과상까지 총 11가지의 코스요리로 마무리됩니다.

 
​애리아
런치 12:00 - 15:00, 디너 18:00 - 22:00
서울특별시 강남구 도산대로 420 청담스퀘어 1층 121호
수원분당선 압구정로데오역 4번 출구에서 543m
http://naver.me/xYQp81cX

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